Dado que la acuaponía utiliza un sección hidropónica para operar, en este punto ambas pueden considerarse iguales. En este caso, me enfocaré a los 3 métodos más utilizados por acuaponía: Ebb&Flow, NFT y raíz flotante.
Aunque la hidroponía tiene muchas más métodos más simples o novedosos de riego y muchos de estos pueden adaptarse exitosamente a la acuaponía, los 3 anteriores son los más fáciles de integrar y los que te pueden dar mejores resultados sin tanto trabajo. Nuevamente, esto es a nivel casero.
La Solución Nutritiva
En hidroponía, la solución nutritiva la puedes balancear a tu gusto para darles a tus plantas la mezcla de nutrientes más adecuada para su crecimiento y producción. Existen varias recetas para que las hagas tu mismo y también existen empresas que te pueden dar los nutrientes necesarios y balanceados para práctimente cualquier cultivo.
Esto hace que la hidroponía tenga una gran ventaja sobre lo que sería la "solución nutritiva" acuapónica. Aunque se puede balancear artificialmente, el agua fertilizada que obtienes en acuaponía es producto de un proceso natural en el que tienes poco control. Con cierta alimentación puedes varias los resultados, pero la realidad es que nunca podrás saber que tiene el agua, a menos que hagas análisis periódicos que pueden subir mucho el costo, además de tener la monserga de sacar muestras, llevarlas al laboratorio y esperar los resultados, que bien pueden variar en tu instalación para cuando los obtengas.
Los ajustes que puedes hacer a la solución nutritiva también son muy simples para el caso de la hidroponía; solo es cuestión de variar los concentrados o la cantidad de fertilizantes que utilizas y se puede hacer de manera inmediata sin perder el control sobre el balance de tu solución nutritiva.
En acuaponía, por otro lado, el agua que tienes es donde viven tus peces. No debes variar mucho la temperatura porque los afectas; tampoco puedes utilizar agua directamente de la llave porque lleva cloro y puedes matar las bacterias de tu filtro biológico. Los cambios que quieras hacer en el agua acuapónica deben estar muy bien pensados y probados; de otra manera puedes quedarte en pocos días con un cultivo muy sano y un montón de peces muertos.
El Sistema De Riego
Aquí puedo decir que ambas son exactamente iguales para los 3 sistemas: Ebb&Flow, NFT y Raíz Flotante. El principio en ambas técnicas es el mismo y el efecto en las plantas, la oxigenación de las raíces y las ventajas de estos no varían entre una y otra.
El único detalle aquí es que recuerdes que el sustrato, en el caso de Ebb&Flow, tiene bacterias en acuaponía y requiere de cuidado, ya que es parte del filtro biológico que mantiene tu sistema estable.
En resumen: en cuanto a producción vegetal, la hidroponía siempre tendrá una ventaja significativa sobre la acuaponía, especialmente en plantas de fruto. El agua acuapónica tiene una gran cantidad de nitrógeno y puede darse un tiro con una solución nutritiva especial para plantas "de hoja" como la lechuga, pero se verá en gran desventaja contra una solución hidropónica especialmente balanceada con potasio y magnesio para la producción de tomates y chiles.
Aquí esto puede variar de acuerdo a las ventajas de la acuaponía en costo, pero eso es material de la siguiente entrada.
Hasta la próxima.
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