Una planta no tiene muchos problemas, la sembramos otra vez y en 3 meses estará produciendo; sin embargo, un pez puede tomar hasta un año para llegar a un tamaño aceptable para comerse, por lo que un brinco mal dado puede acabar con uno de tus peces... o 7!!! Tenía 11 tilapias pero en la lluvia uno de los tanques se fue llenando durante la noche. No se llenó hasta arriba pero 7 de ellas tuvieron la curiosidad de brincar a ver que había afuera. Supongo que antes de partir al más allá pensaron que no fue una buena idea. Como sea, en mi caso el tanque se llenó tanto que permitió que los peces brincaran fuera del agua lo suficiente como para caer fuera, así que nuestro tanque debe tener dos cosas: un rebose para que no se llene tanto y, de preferencia, una tapa que deje pasar la luz para detener a cualquier entretenido que quiera brincar.
Lo bueno (ya qué...) es que las 4 que quedaron tienen el suficiente espacio para poder reproducirse. Preparé el tanque con separadores para darles "territorios" a los peces y he visto que se la pasan haciendo maromas que se parecen mucho al ritual de apareamiento, así que espero que pronto empiece a recuperar los que perdí. Como había comentado anteriormente, la tilapia es uno de los peces que más se cría en cautiverio, superado, hasta la última vez que chequé, por la carpa. La ventaja de estos peces es que son omnívoros y pueden alimentarse de plantas y animales. Aceptan muy bien el alimento para peces, alimento vivo, vegetales troceados, algas y, además, pueden filtrar las algas microscópicas que existen en su ambiente. No hay muchas de estas en un tanque con filtro biológico, pero si se llegaran a formar, no durarían mucho.
Las tilapias son peces de aguas templadas, creciendo muy bien en temperaturas altas. También son un pez muy resistente al confinamiento y que acepta gran variedad de alimentos. Debido a esto, la tilapia se ha convertido en una especie exótica (o sea, plaga) en varios lugares. Su capacidad de adaptación y rápida reproducción han hecho que desplacen a muchos peces y especies nativas en lugares donde no estaba originalmente, pero la hacen muy buena para la cría en cautiverio. Los alevines de tilapia se pueden conseguir en granjas, que nos proporcionan peces de buena calidad. También se pueden pescar, pero la tilapia no es un pez que pique el anzuelo, así que es algo difícil conseguirla en el ambiente, a menos que cuentes con redes o amigos pescadores. Las mías las conseguí en Tampico, en el Centro Acuícola y supongo que ya están lo suficientemente grandes para empezar a reproducirse, cosa que espero suceda pronto en el tanque en donde las pasé, que tiene más espacio y territorios para despertar el instinto reproductivo.
La tilapia se cría comunmente en estanques (extensiva), donde se fertiliza el agua para producir algas que alimentarán a los peces durante su crecimiento. Una desventaja de las tilapias en cría extensiva es su rápida reproducción, que hace que los estanques presenten una sobrepoblación que limita su crecimiento; sin embargo, en un ambiente reducido como sería un tanque, el insitinto reproductivo se aplaca porque los machos no tienen espacio para tener un territorio y atraer hembras a el. Esto hace que la tilapia sea todavía mejor para un ambiente casero donde no tenemos espacio para un estanque, pero sí para un tanque en donde quepan bien algunos peces.
Aunque varias empresas de acuacultura afirman que puedes tener un pez de "tamaño de mercado" en 6 meses, para un ambiente como el nuestro más bien sería de 8 meses a un año. Sí, es mucho tiempo para esperar, pero hay que considerar que, mientras estos peces están creciendo, sus desechos nos darán una o varias cosechas de vegetales limpios y totalmente naturales.
No pongo enlaces porque la verdad es que son miles; la tilapia es un pez muy popular y hay gran cantidad de sites que se dedican a ellas, en donde pueden ampliar más este pequeño resumencito. Si hay manera de conseguirlas, no estaría de más tenerlas de una vez; las tilapias son aguantadoras y son un pez excelente para conseguir un buen filete de pescado fresco. Si vamos a invertir en un sistema acuapónico, lo mejor es tomarnos el tiempo de tener un pez que nos de algo más que estar viendolo nadar; aunque es mejor empezar con peces chafas como los que describí en un artículo anterior (http://www.acuaponiacasera.com/2008/04/peces-para-iniciar-un-proyecto.html), una vez que nuestro filtro está funcionando, hay que dar el brinco para obtener mejores rendimientos de nuestro sistema.
A ver si el fin de semana puedo poner algunas fotos.
Saludos
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