Acuaponia Con Otros Seres Acuáticos

¡Que calor! Pero bueno, así es aquí. Las cosas siguen avanzando como anteriormente... creo que la espera es una de las "actividades" más pesadas en este rollo; el filtro biológico debe activarse y apenas van como 3 semanas. Pero bueno, pasemos a otra cosa. Aunque la acuacultura casi siempre la relacionamos con peces, la realidad es que incluye a una gran cantidad de seres acuáticos, especialmente si tienen un alto valor en el mercado, como son los camarones, langostinos, almejas, etc. Los métodos varían mucho y dependen de la especie; los peces no necesitan mucho, solo espacio y comida, pero si escogemos alguna otra cosa, debemos investigar que necesitan.

Este domingo me fuí otra vez al río a pescar unos pescaditos para darles de comer a mis mojarras. Aunque aceptan bien el alimento de peces, me gustan darles gambusias para que se entretengan y se sientan más a gusto. Mientras estábamos pescando, nos dimos cuenta de que había cangrejos, así que me dediqué a agarrar algunos. Ya había tenido el año pasado pero solo dos y no aguantaron el invierno.

Esta especie se llama Procambarus Clarkii y se cría mucho en EU, en el estado de Lousiana, donde se considera un manjar. Es parecido a la langosta, solo que en su versión mini reducida. De hecho, son casi pura cabeza. Me gustaría comerme algunos, pero como mencioné anteriormente, no me como nada de ese río hasta su segunda generación. Por lo pronto, ya están en un tanque, solo hay que darles lugares donde esconderse, que podemos hacer con tubos de PVC. La cámara todavía no funciona bien, así que no tomé muchas fotos, pero bueno, ahi les paso una de uno de los cangrejitos, para que los conozcan. Estos son entretenidos de ver, aceptan la comida de pez y son detrívoros (comen materia orgánica en descomposición) por lo que no hay problema para alimentarlos. De hecho, si muere un pez, se encargan de comérselo.

Estos crecen y se reproducen con gran rapidez y, al igual que la gambusia, es considerado una plaga muy invasiva en muchos lugares del mundo. La idea ahora es reproducir los que tengo para que pueda ver a que saben, aunque la cría de estos es un negocio millonario en EU, por lo que supongo que han de saber ricos. Solo espero que realmente sean tan fáciles de reproducir como se menciona en mucha de la documentación que he leido y que pronto tenga una nueva generación. Cabe mencionar que estos animales están como si nada en los tanques, que están siendo limpiados por filtros biológicos; una prueba más que elocuente de que este tipo de sistemas funciona bien y, lo más importante, requiere un mínimo de atención, por lo que pueden adaptarse al ambiente casero y darnos una fuente ininterrumpida de alimento animal y vegetal.

Una cosa entretenida de esta técnica es que podemos incluir muchos otros animales acuáticas en nuestro sistema; el ambiente que creamos con la acuaponía puede mantener prácticamente lo que sea, por lo que solo nos limitan la temperatura y las condiciones del suelo en nuestro sistema. Más adelante comentaré acerca de las tilapias, uno de los mejores peces para desarrollarlos en cautiverio, no solo porque está rico y crece rápido, sino por su alimentación y condiciones de vida.



Hasta la próxima.